El reto viral del AGUA HIRVIENDO: en qué CONSISTE y POR QUÉ puedes acabar en el HOSPITAL si lo INTENTAS

Una persona sale al exterior con temperaturas bajo cero y lanza agua hirviendo que automáticamente se convierte en una especie de neblina helada antes de que toque la piel de la persona.

Los retos virales que han ido apareciendo en los últimos meses también son desafíos o retos contra el sentido común. En este último caso, solo en Estados Unidos, donde muchas poblaciones están afectadas por las heladas del vórtice polar, el número de personas que han terminado en el hospital es muy alto.

El reto es en realidad lo que se conoce como efecto Mpemba, el fenómeno en el proceso de congelación del agua que se produce cuando el agua caliente se congela antes que el agua fría bajo ciertas circunstancias. Su nombre se debe al físico Erasto Mpemba, quién observó dicho fenómeno en 1970.

Su explicación sigue siendo un tanto complicada para la propia ciencia, de hecho, existen al menos cinco mecanismos propuestos que tratan de explicarlo hipotéticamente, centrados todos ellos en procesos que involucran la evaporación, convección, sobreenfriamiento, cómo se funde la escarcha y cómo se disuelven los gases.

Incluso los investigadores que han estudiado la extraña transformación reconocen que hay variables y factores en la mezcla que no comprenden realmente, lo cual implica que el efecto no se produzca en circunstancias similares siempre.

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